Een gipsplaat is samengesteld uit een kern van gips, dat wordt omringd door een bekleding van karton. Het gips wordt gewonnen uit natuurlijke bronnen, zoals gipsmijnen, en wordt vervolgens vermalen en gemengd met water om een ​​pasta te vormen. Deze pasta wordt vervolgens tussen twee lagen karton gelegd en samengeperst om een gipsplaat te vormen. De kartonnen bekleding dient als versterking en zorgt ervoor dat de gipsplaat stevig en duurzaam is. Gipsplaten kunnen ook worden behandeld met speciale coatings om ze waterafstotend, brandwerend of geluidsisolerend te maken, afhankelijk van de toepassing.

Een van de voordelen van gipsplaten is dat ze relatief licht van gewicht zijn, waardoor ze gemakkelijk te hanteren en te monteren zijn. Gipsplaten zijn milieuvriendelijk, omdat ze gemaakt zijn van natuurlijke materialen en recyclebaar zijn.